排队2年 年轻人为什么还在等一条烤鱼 · 2026-09-04 16:46:50 · 913823623779阅读 · 来源：简墨见闻 8月22日，烤匠麻辣烤鱼北京第8家店开业，当日排队破1200桌。该店入京两年连开8店依然一座难求，系因其通过“烤匠生日”、权益升级等抓住了年轻人为“悦己”买单的消费情绪。